Mother Tongue

Mother Tongue

Sternekoch Michael Mina hat gemeinsam mit Rainer Schaller und HEIMAT Los Angeles einen kulinarischen Ort erschaffen, der dieselbe Sprache spricht wie der Concept Fitness Club: Mother Tongue ist ein Restaurant, das sich an alle richtet, die eine globale Küche mit frischen und natürlichen Zutaten zelebrieren, welche Körper und Geist stärken. Mit spielerischer Leichtigkeit hat der preisgekrönte Innenarchitekt Martin Brudnizki die offene Küche in den Mittelpunkt gestellt, um so die Begeisterung für hochwertiges Essen erlebbar zu machen. Mina hat den aufstrebenden kulinarischen Star Fernando Darin als Chefkoch an seine Seite geholt. Durch sorgfältige Auswahl der Zutaten und innovative Zubereitungstechniken ist die Speisekarte reich an Aromen, wobei unverarbeitete, ökologisch angebaute Lebensmittel sowie Nachhaltigkeit im Fokus stehen. Egal ob ein Dinner mit Freunden, ein Cocktail zur Happy Hour, ein Geschäftsessen oder ein Treffen mit Kollegen – Mother Tongue ist der richtige Ort dafür. Während HEIMAT ausschließlich seinen Mitgliedern vorbehalten ist, steht Mother Tongue jedem zum Lunch und Abendessen offen.